Ocílka QUINTUM s brouskem Diamonds Cams v rukojeti francouzské společnosti de Buyer představuje rychlejší a efektivnější nástroj na broušení vašich nožů než běžné tradiční brousky. Je ideální pro broušení a hladké dobroušení nožů v pěti etapách. Ostré nože tak budete mít v kuchyni stále po ruce. Rukojeť ocílky je vybavena patentovaným brouskem "Diamonds Cams" a umožňuje tak předběžné zabroušení nerovností ostří u tupých nožů. Pro dokonalé ostří jsou pak ještě nezbytné další 4 etapy broušení přímo na ocílce. Dvě na diamantovém povrchu o hrubosti 600 a 800 zrn a dvě na tvrdém chromovaném povrchu, vroubkovaném a hladkém. Profesionální ocílka pro milovníky vaření Patentovaný systém broušení "Diamond Cams" v rukojeti Dlouhá životnost brousku - až 10 000 protažení Čtyři hrany rukojeti ocílky = čtyři brusné povrchy pro dokonalé ostří Pro otupené nože nutno brousit postupně ve všech 5 etapách Pro nože v dobrém stavu, kde chceme udržovat kvalitu ostří, brousíme pouze v etapách 3, 4 a 5 Opatřena poutkem pro zavěšení nad pracovní plochu Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nezbytné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. Ocílka je doporučována pro udržování ostří před, respektive po každém použití nože. Uvidíte, že s použitím správné techniky vám bude broušení s ocílkou QUINTUM dělat jen radost.